守好食品安全之“门” 为考生保驾护航

作者:杨艳梅  来源:康巴什区食品药品监督管理局  发布日期:2018-06-06 18:34  

  • 字体大小:
  • 在高考将临之际,为确保高考期间食品安全,有效预防食品安全事故的发生,近日,康巴什区食药局联合工商、城管、卫计、安监、公安等多部门开展执法专项检查,对市一中食堂及其周边开展高考前夕食品安全检查工作。

    执法人员重点检查从业人员的健康情况,食品原材料索证索票是否齐全、进货台账是否记录完整、餐饮具洗消是否正确、食品留样是否规范。同时,要求商户在高考期间落实好食品安全突发应急预案,把好采购关,对存在食品安全问题及隐患的商家,及时提出监督意见,责令限期整改,保障考生校外就餐的安全。

    高考期间,正值夏季高温时节,致病性微生物易于生长繁殖,是食物中毒的易发时节,为确保广大师生饮食安全和身体健康,康巴什区食药局通过微信公众号推出《致中高考考生的一封信》,温馨提醒广大考生在外就餐“六注意”、家庭饮食“三要点”、采购食品“三查看”等安全常识,实施全程监督,切实预防食品安全事件发生。